Buenos días México y el mundo!!
Con las corundas comenzamos éste día, las cuales son una variedad de tamales en los cuales la masa de maíz se mezcla uniformemente con agua, sal y manteca. A diferencia del tamal, que se envuelve con la hoja de la mazorca, las corundas se envuelven con la hoja de la planta del maíz y se les da una forma triangular.
FUENTE: Todo sobre Mexico
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